花蛤的做法水煮几分钟

蛤蜊煮多长时间能熟

一般来说，煮花蛤汤用煮锅就OK了，无需炖锅。并且花蛤汤很容易制做，只需要短短十几分钟就彻底能够作出美味鲜甜的花蛤汤。但是煮花蛤汤的情况下*好是无需加鸡精、味精等调味料了，防止毁坏汤的美味。

水煮花蛤如何做

作法

1、食物：蛤蜊一斤

2、鲜香菇几枝，蒜、葱切末，姜切条，辣酱

3、热锅滚油煸香辣酱、姜全倒进、蒜、葱放一半

4、加温水

6、倒进蛤蜊加上料酒，盐烧五分钟盛出

7、蛤蜊上滴上剩下蒜葱末

8、锅清洗，重起油锅

9、滚油倒进蛤蜊上，吃时翻拌，开吃

吃蛤蜊需要注意什么

1、在选购蛤蜊时一般店家都是表明是不是吐净沙，尽可能选购吐净沙的蛤蜊，若是沒有吐净沙，选购时一定要些海面回家.一般店家都是出示。千万不要信回家往饮用水里天赋加点盐的方式，这一不好使呵！

2、炒花蛤一定要火灾油爆，不必炒长时间，绝大多数蛤蜊都爆掉就熟透，某些不暴开的有可能买的情况下便是死的。

3、炒的情况下要尽量避免放盐，不然非常容易咸了

4、别忘了要天赋加点白砂糖，味儿更美味。